Бодримся интересным кофейным рецептом от Нико де Сото в эту пятницу 🕺

Напиток с мексиканским настроением очень освежает, ведь подается в форме сорбета или иначе — Slushy 🥑

Очень кремовый, с приятным ореховым послевкусием. Сохраняйте карточку с рецептом в коллекцию 😉

🟢 Сироп Пандан 🟢

🟢1 л Сироп Агавы
🟢 500 мл Вода
🟢 6 г Соль
🟢 12 шт. Листьев Пандана
🟢 6 шт. Сушеного перца Чипотле
➡️ В блендере взбить сироп агавы, воду, соль и листья пандана до однородной массы. Перелить смесь в вакуумный пакет, добавить сушеный перец. Приготовить в Су-виде 30 мин на 60С. Охладить полученную смесь и процедить через супер бэг или кофейный фильтр. Хранить в холодильнике.