Мы все иногда путаемся, какая задача для Бар-менеджера важнее всего: пить кофе в запару или уходить пораньше 🤓 Но помимо этих двух важнейших моментов, у бар-менеджера, как и у любого другого менеджера, есть еще и другие функции, которые ему необходимо выполнять. Вот про них читайте дальше 👇🏻 ⠀

Процесс управления — это совокупность непрерывных, последовательно выполняемых взаимосвязанных действий по формированию и использованию ресурсов компании для достижения целей. Эти действия называются функциями менеджмента.

Это управленческая деятельность, которая позволяет осуществлять определённое влияние на компанию с целью достижения поставленных задач. Функции менеджмента вытекают из производственного процесса и определяются объектом, а также составом решаемых задач. 👨🏻‍💻

Функциональное разделение процессов управления имеет решающее значение, поскольку определяет цели, задачи и направления деятельности всего аппарата управления. ⠀

Планирование, организация, мотивация, контроль, координация — каждая из этих функций является для организации жизненно необходимой. 🧐

Что включает в себя каждая? Рассказали в карточках. Сохраняйте себе и, конечно же, пользуйтесь 🙌