Bourbon Renewal

Один из самых простых и в то же время недооцененных коктейлей на бурбоне, на наш взгляд. Его автор — именитый бартендер, писатель и блогер Джеффри Моргенталлер. Опубликовав рецепт в далеком 2004 году на своей странице, этот твист на Whiskey Sour моментально стал претендентом на статус современной коктейльной классики.

Как рассказывал сам Джеффри, коктейль получил название в честь группы, в которой много лет назад играл его деловой партнер Тони Фиголи. «Мне показалось, что название просто блестящее, поэтому я решил приготовить напиток в честь этой группы — и моего любимого на тот момент крепкого напитка». А теперь рецепт!

Джим Бим – 40мл
Ведренн Суперкассис – 10мл
Сахарный сироп – 10мл
Сок лимона – 20мл
Биттер Ангостура – 1дэш

🧮Себестоимость: ~130р