🧈 Я сейчас вас соблазню

Вчера прожужжала вам и всем уши про день булочки с корицей. Но у мужа были другие планы на этот углеводный разврат.

На «хочу испечь булочки» было получено «а пооомнишь те лепешки с сыром и картошкой?». А у нас все для этого и было.

Я, честно, ненавижу чистить картошку и тереть сыр, потому что КАЖДЫЙ раз я режу пальцы. Поэтому приготовление перешло в совместный вечер.

Итак, готовить эти лепешки/хычины элементарно (особенно если за вас картошку почистят и натрут сыр).

📌Рецепт вот тут подробнейший: https://fourcups.blog/archive/balkarskie-hychiny-s-kartofelem-i-syrom

В этот раз я экспериментировала с тестом, делала на кефире. Но предлагаю сделать в более простой версии на муке и воде, как описано на моем сайте ❤️