рецепт невероятно вкусных морковно-чечевичных котлет с грибами 😋

🥕 ингредиенты:
• морковь 1шт
• красная чечевица 100гр
• грибы вешенки 200гр
• лук 1шт
• чеснок 3зуб
• мука / панировочные сухари 50гр
• масло для жарки
• соль по вкусу

👩‍🍳 готовка:

1. почистить и отварить морковь до мягкого состояния (≈30мин)

2. замочить чечевицу в кипятке (на 20-30мин)

3. мелко порезать грибы с луком и чесноком, обжарить

4. в блендере перемолоть морковь и чечевицу, смешать с грибами

5. сформировать котлетки и обвалять их в муке

6. обжарить котлеты с двух сторон

😋 вуаля, получилось очень вкусно и сытно!