B12 vegan & zero waste

нас бывает спрашивают: «какие на вкус колбаски “Vego” и чем они друг от друга отличаются?»

мы взяли и сравнили!
скоро выпустим небольшой пост о них🧚‍♀️

✨ колбасные новиночки ✨

• вареная «молочная» 536₽
• варено-копченная «сервелат» 295₽

рецепт тофу в соусе терияки 💕

🧄 ингредиенты:
• тофу 200-250гр
• соус терияки 3-4 ст.л
• чеснок 3 зуб
• копченая паприка 2 ст.л
• семена кунжута 1 ст.л
• растительное масло для жарки
• гарнир на выбор

👩‍🍳 способ приготовления:

1. нарезать тофу кубиками

☝️лучше использовать тофу потверже

если у вас он водянистый — предварительно отожмите тофу и промокните его салфеткой 💦

2. разогреть сковородку с маслом. добавить тофу, измельченный чеснок, паприку и семена кунжута

3. перемешивая, обжарить до состояния золотистой корочки

4. добавить соус терияки и обжаривать в нем еще несколько минут

5. подавать с любым гарниром.
мы использовали гречневую собу со стручковой фасолью и кукурузой 🍜

наш сайт пока не работает из-за технических неполадок 👽

обязательно сообщим, когда он снова будет функционировать 🙏

посмотрите, насколько действительно тофу универсальный продукт 🧚‍♀️

тофу — не просто традиционный продукт восточно-азиатской кухни, но настоящий must have веганского рациона 🌿

тофу богат высококачественным белком и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые человеку 💚

и одна из его главных ценностей — универсальность ⤵

у тофу нейтральный вкус, что позволяет отлично впитывать специи, маринады и соусы.

с тофу можно бесконечно экспериментировать и каждый раз получать что-то вкусное и питательное 🙌

ну а когда лень готовить, всегда можно прикупить веганские котлетки, которые нужно только обжарить 🧚‍♀️

ждём вас ⤵️
📍переулок Бринько, 2

рецепт невероятно вкусных морковно-чечевичных котлет с грибами 😋

🥕 ингредиенты:
• морковь 1шт
• красная чечевица 100гр
• грибы вешенки 200гр
• лук 1шт
• чеснок 3зуб
• мука / панировочные сухари 50гр
• масло для жарки
• соль по вкусу

👩‍🍳 готовка:

1. почистить и отварить морковь до мягкого состояния (≈30мин)

2. замочить чечевицу в кипятке (на 20-30мин)

3. мелко порезать грибы с луком и чесноком, обжарить

4. в блендере перемолоть морковь и чечевицу, смешать с грибами

5. сформировать котлетки и обвалять их в муке

6. обжарить котлеты с двух сторон

😋 вуаля, получилось очень вкусно и сытно!

напоминаем, что на нашем сайте можно заказать продукты с доставкой до двери ✨

📍доставляем по спб и ло

💸стоимость доставки по тарифам яндекс-доставки

(обычно в районе 800₽+)

🛒также можно забронировать товар для самовывоза из магазина

❗️на сайте могут быть товары, которые в момент заказа не в наличии. с вами свяжутся для корректировки заказа.

Грузинские рулетики с баклажаном и грецким орехом 🍆

Ингредиенты:
- 4 баклажана
- 250 г грецких орехов
- 2 луковицы
- соль
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 ст ложка лимонного сока
- веганский майонез
- немного питьевой воды
- специи по вкусу (у меня черный перец, восточный микс и хмели-сунели)
- гранат

1. Баклажаны нарезаем на слайсы толщиной 4-5 мм. Выкладываем их слоями друг на друга, посолив каждый слой, оставляем на 15 мин. Промакиваем салфеткой, выкладываем в один слой на пергамент и запекаем при 180° C до мягкости
2. Мелко нарезаем лук и обжариваем его до золотистости
3. Грецкие орехи хорошо промываем, высушиваем на сковородке и измельчаем в блендере с остальными ингредиентами начинки
4. Сворачиваем рулетики и украшаем гранатом

новинка от Green meat 🧚‍♀️

думаем сделать сравнение всех пельменей, которые есть у нас в ассортименте.

вам было бы интересно такое?

Петербург!

25 июля, в субботу, снова устроим благотворительный велозаезд в поддержку петербургских приютов для животных

проедем красивейший маршрут по удобной велодорожке вдоль финляндского залива со стартом и финишем на Комаровском береге

старт: 12:00
сбор: Комарово, Курортный район, парковка у Комаровского пляжа
60.176497, 29.795055
~40 км, темп: 15-25 км/ч
шлем обязателен! на роликах, с собаками – можно

на финише вас ждут закуски и напитки, подарки всем участникам, а также розыгрыш призов! все это благодаря нашим крутым локальным партнерам:

shulz
goshaorekhovbags
veggie box
hood street food
огурцы
green point
ecovulva
llamas
polkilo
bakunin drinks
vegan bunker
elska
green wave
golodniy leshiy

Стоимость участия – от 700₽, на собранные средства главный партнер @bonmeel предоставит нам корм со скидкой 50%, который мы отправим в несколько местных приютов, где есть животные, нуждающиеся в растительном корме от аллергии на животный белок. Отчёт будет на странице организаторов – @veganday_spb.

чтобы принять участие, заполните форму регистрации с оплатой взноса

увидимся на заезде!

мы как веганы хорошо осведомлены о жестокостях мясного и молочного производства. и иногда кажется, что такую глобальную систему никак не изменить…

в такие моменты очень важно обращать внимание на успехи зоозащитниц 🧚‍♀️

перевели для вас небольшой репортаж о спасенной корове. это очень трогательная история, которая, надеемся, вас воодушевит!

выбирайтесь на природу, чтобы насладиться питерским солнцем по полной 🏖️

подготовили для вас подборку продуктов для барбекю

🌱 шашлыки

🌱 колбаски

🌱 сосиски

🌱сардельки

🌱стейки