авантюра / спешелти-кофе

стоим на Фридриха Энгельса, 52 со спешл менюшкой до 24:00 👀

завтра будем работать как безалкогольный спот на бархоппинге! хороший повод пообщаться поближе о наших барных экспериментах и попробовать кофейные коктейли, которых нет в нашем меню

Дополнительная опция на Черном Аисте – стейшн от спешелти-кофейни "Авантюра" в Никитинском "Прогрессе" на Фридриха Энгельса 52.

Ребята предложат сделать безалкогольный перерыв на трудном пути бархоппинга и оценить, как современная кофейня может взаимодействовать с барной культурой. В программе классические коктейли в б/а вариантах с использованием кофе, колд-брю IPA, колд-брю джин-тоник, Московский мул и вишня в коньяке

Ну а еще в Прогрессе разместятся уже известные многим Воронежский Барный Андеграунд, как обязательная точка маршрута, стейшн от Лудинга и Слоумо и возможно еще пару приколов.
Так что рекомендую посетить эту локацию пока еще есть силы, там можно задержаться чуть подольше.

с первым осенним дождём!

греться приглашаем на смородиновый пирог или флэт на Бразилии Трес Риос от @kojocoffee

распаковали свежую поставку зерна от @west4coffee! поэтому сегодня на фильтре Руанда Нгома, обработанная мытым методом, но с этапом аэробной ферментации: лёгкая и чистая, с цветочной ароматикой, высокой сладостью и кислинкой яблочной пастилы

те, кто с нами с технического открытия, должны помнить Дашу — она работала с нами первые месяцы с самого дня основания кофейни и со многими из вас подружилась

сегодня пригласили её на гостевую смену 👀
кто соскучился и хочет поболтать — газ в пол!

в прошлый раз чизкейк с дыней разобрали почти мгновенно, поэтому мы заказали ещё, успевайте за своим кусочком!

(а фильтр ещё вкуснее в новой эмо кружке)

доброе утро 🖤

вчерашний праздник прошёл очень круто, сегодня будем ждать на Индонезию Суматра от Kojo на фильтре — плотная и собранная, то что нужно, чтобы начать день!

у нас сегодня день Эфиопии: на фильтре — Хало Хатрум, лёгкая, чистая и напоминает чай с лимоном и пряностями

а в эспрессо — Харо Мода в натуральной обработке, сбалансированная и спокойная, но с характерным для Эфиопии цветочным вайбом

срочный анонс 👀

16 августа отмечаем др 2/3 состава Авантюры! Яне 27, Полине 21, а вместе — 48

на этот вечер придумали много разного:
— музыка от @gikaiband и @objectundervideosurveillance и диджей сет после
— тату маркет от @blvckphllp
— спешл напитки и десерты

приглашены все, кто видит этот пост!
ждём с 18:00 до закрытия 🖤

у нас уже некоторое время в воронке варится Колумбия Перископ Декаф и незаслуженно остаётся без внимания! отсутствие кофеина позволяет поднять уровень экстракции до невиданных высот и при этом не получить горечи во вкусе. в результате кофе дарит ощущение, будто выпил очень хорошего портвейна и закусил очень хорошим тёмным шоколадом. а ещё там немного сухофруктов и цветов

возможно, это тот лот, который изменит ваше представление о декафе как о чём-то вторичном и вынужденном. ждём пробовать!

очень странно, но вода есть 👀 не знаем надолго ли, поэтому фанаты капуча — газ

важное предупреждение!
в субботу 8 августа во всём нашем районе отключают воду, поэтому будем работать вот так:

с 10:00 до 15:00 — работаем навынос, но без эспрессо. будут только фильтр, лимонады, все возможные напитки на колд брю, ну и еда тоже
с 15:00 до 22:00 — везём колд брю бар и пирог на тройной др в Котельной (20-летия Октября, 75а)
кроме нас, там будет фудкорт, маркет, тату и концерт!

кажется, пришло время напомнить про колд-брю IPA! наша оригинальная разработка, которая соединяет в себе два лучших вкуса в мире 🖤

сегодня — Мексика Геша + хмели citra и mosaic. получилось плотно и сладко, хмелевые вкусы в этот раз деликатные и мягкие. очень летний вариант, успевайте!

готов новый микролот, это — Колумбия Алехандра Муньос! Алехандра на своих плантациях работает с редкими сложными разновидностями. среди них — вуш-вуш. как и знаменитая геша, это натуральная мутация арабики, найденная в дикой природе

в ароматике белый шоколад bean-to-bar, персик и малина, цветочный мёд, фиалка. в букете продолжаются ягоды и тропические фрукты, но добавляется ещё больше цветочности и лёгкая вязкость мускатного ореха. очень сладкая, собранная и сбалансированная чашка. дорогой и редкий кофе, который правда того стоит!

ждем вас на воронку 🖤

доброе утро! забрали огромную поставку всякого под фильтр от @kojocoffee, и большинство лотов получили первыми вообще 👀

вручную уже варим гешу из Мексики и вуш-вуш из Колумбии (Q89,75, между прочим!)
а на фильтре сейчас клубнично-лаймовая Колумбия Хайро Арсила, попозже сварим что-нибудь ещё

С ума сойти, нам почти год! ❤️

По этому поводу мы с радостью приглашаем вас на тройной День рождения: Город Куража и Котельная отмечают четырёхлетие, а мы, букинг SHABASH, – свой первый год!

В программе праздника – маркет с приколами от локальных мастеров, фудкорт от бара Тупик, колд-брю бар от кофейни Авантюра, тату-зона, игры и активности. А завершится отличный день концертом tsuefa!, Меза и noisebleedsuns.

Встречаемся 8 августа в Котельной, начало – в 15:00 ⚡️

ВСТРЕЧА ВК

недавно к нам в гости приходили ребята из @west4coffee, привезли кучу подарков и сфоткали на плёнку 🖤