официальный Telegram-канал Академии Российского Вина (РАКО АПК)
Телефон кафедры 8 991 585 80 75
Канал Академии в MAX https://max.ru/join/Mb5YXiwL-oT4TBblNakOIGe9SJsM3lR5piq2gNLnE5c
Тг-канал РАКО АПК https://t.me/dpo_rakoapk
Post #124
584
Channel Public Channel
АК Академия Российского Вина
@arwrako
- Subscribers
- 2.23K
- Photos
- 643
- Videos
- 89
- Links
- 203
Showing posts older than #125 · Back to latest
Older Posts 4 shown
Post #114
682
Представляем гастрономические пары с практики курса "Ресторан без сомелье" в Санкт-Петербурге 🍷
- 🔥 12
- 🍾 2
- 👍 1
Post #105
688
Какие гастрономические сочетания вы бы предложили к этому винному сету? Расскажите о своем выборе в комментариях 🤩
- 🔥 14
Post #104
1.7K
Практика слушателей курса «Ресторан без сомелье» в Москве🍷
Сегодня в ресторане «Абрау-Дюрсо» прошло практическое занятие для слушателей курса «Ресторан без сомелье». Участники отрабатывали навыки ресторанного сервиса и работы с гостем в роли сомелье, а также осваивали фудпейринг.
В рамках занятия были представлены вина ведущих российских винодельческих хозяйств в сочетании с блюдами ресторана. Каждую гастрономическую пару слушатели оценивали совместно с экспертами, формируя профессиональный подход к анализу вкусовых сочетаний.
По итогам занятия участники получили выпускное задание.
Пожелаем им удачи🤩
Сегодня в ресторане «Абрау-Дюрсо» прошло практическое занятие для слушателей курса «Ресторан без сомелье». Участники отрабатывали навыки ресторанного сервиса и работы с гостем в роли сомелье, а также осваивали фудпейринг.
В рамках занятия были представлены вина ведущих российских винодельческих хозяйств в сочетании с блюдами ресторана. Каждую гастрономическую пару слушатели оценивали совместно с экспертами, формируя профессиональный подход к анализу вкусовых сочетаний.
По итогам занятия участники получили выпускное задание.
Пожелаем им удачи🤩
- 🍾 16
- 🔥 12
- 🤗 6