Сегодня началось обучение слушателей программы повышения квалификации Академии российского вина РАКО АПК «Ресторан без сомелье» 🍇

В ходе обучения слушатели освоят составление винной карты под концепцию и меню заведения с фокусом на российские вина и задачи импортозамещения. Программа сочетает теорию (сортовые и региональные особенности, структура вкуса) с практикой: дегустациями, работой над винными картами и коммуникацией с гостями при презентации вина.

Желаем успешного обучения на программе! Пусть новые знания и навыки станут надёжной основой для профессионального роста и помогут вывести работу с вином на новый уровень 🥂

Узнать про все образовательные программы Академии российского вина РАКО АПК можно по ссылке