Практические занятия по программе повышения квалификации «Сидроделие» в Академии российского вина РАКО АПК продолжаются 🍏

Второе занятие курса было посвящено сравнительному дегустационному анализу сидров.

В первой части слушатели провели сравнительную дегустацию сидров, произведённых разными способами (карбонизация, шампенуа, шарма).
Во второй части состоялась сравнительная дегустация сидров, представляющих различные региональные стили.

Практику провела соавтор образовательной программы - один из ведущих специалистов по сидроделию, плодовод, архитектор деревьев, соучредитель сидродельни «Трубачеевка» Ольга Ефремова.

Напоминаем, что вы еще успеваете подать заявку на программу повышения квалификации «Экономика и маркетинг сидродельни», которая стартует 15 сентября 2026 года!

Узнать детали программы и подать заявку можно по ссылке 🔗