Представляем спикеров образовательной программы "Сидроделие" 🍏 :

- Ефремова Ольга, соавтор программы, один из ведущих специалистов по сидроделию в России, соучредитель сидродельни "Трубачеевка",
- Казаков Александр, председатель Национальной Ассоциации Производителей Традиционного Сидра, основатель сидродельни "Заповедник",
- Тюкина Елена, главный редактор журнала RealBrew, директор по производству пивоварни "Найтберг", учредитель Национальной Ассоциации Производителей Традиционного Сидра,
- Ефремов Александр, кандидат химических наук, инженер 1 категории химического факультета МГУ,
- Бирюков Антон, инженер-технолог бродильных производств и виноделия, осуществляет консалтинг в проектировании и технологиях сидродельческого производства,
- Храпов Антон, кандидат технических наук, научный сотрудник селекционно-биотехнической лаборатории, инженер-химик испытательной лаборатории ФГБНУ СКФНЦСВВ.

Детали образовательной программы можно посмотреть по ссылке 🔗