Учиться — только у лучших в своем деле 🧘‍♂️

Наши постоянные партнеры — Академия российского вина РАКО АПК запускает программу повышения квалификации для специалистов ресторанного бизнеса, которые работают с вином без штатного сомелье.

Среди спикеров программы — эксперты VINO.RU:

✳️Светлана Ломсадзе поделится своим опытом в сервисе и эногастрономии. Она подробно расскажет, как грамотно сочетать вино и блюда, чтобы даже без сомелье ваши гости уходили довольными и возвращались снова.

✳️Сергей Усик, операционный директор VINO.RU и ИТ-директор ГК «Абрау-Дюрсо», расскажет, как «Винтеллект» — цифровой сомелье, уже работающий на нашем маркетплейсе, — превращается в коммерческий продукт для ресторанов. Это ассистент официанта, который подбирает вино гостю под блюдо, настроение и бюджет с уровнем сервиса профессионального сомелье — на каждой смене и в каждом зале. Вместе разберете сценарии работы внутри заведения, экономику подписки, план пилота. А в финале — увидите демонстрацию сервиса в деле.

▶️Что еще будет на курсе:

— шесть учебных модулей — от основ дегустации до грамотного сервиса и составления винной карты
— занятия пройдут с 1 по 26 июня в формате онлайн-лекций и практических занятий в Москве, Санкт-Петербурге и Калининграде
— участие возможно бесплатно (по конкурсу) или на коммерческой основе

📌Подробнее узнать про программу и подать заявку можно по ссылке

🍇@vino_ru | Цифровой сомелье
МАКС | Дзен | VK