Ловите наш вариант легкого новогоднего стола👌
🎄Брускетты с авокадо, рыбой и зеленью

Ингредиенты:
- Цельнозерновой багет или хлеб — 1 штука
- Авокадо — 1 штука
- Красная рыба (лосось или форель, слабосоленая) — 100 г
- Греческий йогурт — 2 ст. ложки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте хлеб: Нарежьте багет на тонкие ломтики и слегка подсушите их на сухой сковороде или в духовке.

2. Приготовьте пасту из авокадо: Очистите авокадо, разомните его вилкой и добавьте немного лимонного сока, соли и перца.

3. Сборка брускетт: На ломтики нанесите пасту из авокадо и положите сверху кусочки рыбы и добавьте нарезанную зелень.

🎄ПП Оливье

Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Свежий огурец — 1 штука
- Вареный картофель — 1-2 штуки (по желанию можно заменить на цветную капусту)
- Вареная морковь — 1 штука
- Яйца — 3 штуки
- Зеленый горошек (замороженный или свежий) — 100 г
- Греческий йогурт — 3 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Приготовьте ингредиенты: отварите куриное филе, картофель, морковь и яйца. Нарежьте их кубиками.

2. Смешайте салат: Добавьте нарезанные свежие огурцы и зеленый горошек к остальным ингредиентам.

3. Приготовьте заправку: Смешайте греческий йогурт с горчицей, добавьте соль и перец. Заправьте салат перед подачей.

🎄Ягодное парфе
Ингредиенты:
- Греческий или натуральный йогурт — 200 г
- Мед или кленовый сироп — 1 ст. ложка (по желанию)
- Любимые ягоды (клубника, малина, черника) — 150 г
- Мюсли или орехи для посыпки — 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Подготовьте ягоды: Промойте и обсушите их.

2. Сборка парфе: В стакан или креманку выложите слой йогурта, затем слой ягод, по желанию полейте немного меда или кленового сиропа. Повторите слои, пока не закончите ингредиенты.

3. Добавьте посыпку: Посыпьте верхний слой мюсли или измельченными орехами для хрустящей текстуры. Подавайте сразу.

🏠🍪🍪Делитесь своими любимыми новогодними рецептами 👿👿👿