"Межкультурные представления о фермерах как охотниках и ценность мяса"
(Сьюзан Кент, 1989)

В статье критически анализируется роль охоты и охотников в обществах садоводов и оценивается влияние мобильности на эту роль. Автор утверждает, что ключевой переменной, объясняющей различия между охотниками-собирателями и земледельцами, является не способ пропитания, а степень мобильности: именно оседлость, а не наличие одомашненных видов, определяет уровень социально-политической сложности.
При этом наблюдается интересная картина - даже при переходе к земледелию люди продолжают охотиться, хотя это уже не является необходимостью. На обширном кросс-культурном материале (бушмены, сирионо, индейцы Северо-Западного побережья, кашинава, ваорани и др.) показано, что мясо и охота повсеместно ценятся непропорционально своему экономическому и пищевому вкладу (почти повсеместно кормит в основном именно собирательство растительной пищи). Автор отвергает распространённые объяснения этого предпочтения (риск, охотничьи навыки, доступ к белку, дележ мяса, «обмен мяса на секс») и предлагает символическое объяснение: в обществах без одомашненных животных люди и дикие животные образуют единую макрокатегорию «интеллектуальных существ», тогда как растения относятся к отдельной, неинтеллектуальной категории. С одомашниванием животных эта дихотомия становится резкой, а домашние животные приближаются по статусу к объектам. Статья служит теоретическим введением к сборнику, обосновывая необходимость сочетания кросс-культурного и культурно-специфического уровней анализа.

(PDF и DOC-файлы - в комментариях)

#охота #антропология #Кент #фермеры #садоводы