За пару дней мы обошли лучшие рестораны, пастичерии, кофейни и остерии и смело можем порекомендовать лучших из лучших. P.S. Все места находятся в центре. Загородные не исследовали, но там тоже много интересного :)

Armando al Pantheon
С видом на Пантеон
Адрес: Salita dei Crescenzi, 31

Roscioli ооочень популярное место. Бронировать нужно заранее (с этим мы всегда поможем 😉)
От них же есть Roscioli cafe. Вкуснейший кофе и десерты, круассаны нежнейшие, точно дадут фору французским.
Адрес: Via dei Giubbonari, 21

Trattoria Monti звезда сегодняшнего парада. Семейный ресторан с традиционной итальянской кухней. Нереально вкусно все!
Адрес: Via di San Vito 13/a

Flavio al Velavevodetto
Лучшая паста !
Адрес: Via di Monte Testaccio, 97

Pizzarium
Очень популярная пиццерия, и не зря. Сумасшедшее количество начинок и такое же количество людей в очереди ) но оно того стоит!
Адрес: Via della Meloria, 43

Чуть позже выложу больше местных заведений с традиционной кухней 😉