Итак, очередная кофейная история готова вскипеть, а, значит, самое время ее рассказывать…

А давайте сегодня отвлечемся от истории о том, как кофе покорял мир и поговорим о том, как складывались традиции распития этого прекрасного напитка?

Вот, например, в Венеции – о, это куртуазная Венеция – заказав даме чашечку кофе на стол можно было вполне себе признаться в любви и продемонстрировать преданность. Впрочем, предполагая, сколько стоил кофе, способ явно бюджетным не выглядел.

А вот в Англии – просто центре рационализма – кофейни стали называть «пенсовыми университетами». Дало в том, купить чашечку бодрящего напитка мог купить любой, у кого была монетка в один пенс. И в этих местах собирались исключительно мужчины, чтобы обсудить глобальные вопросы. Этаких аналог греческого форума.

Французы, известные знатоки красивой жизни и апологеты гедонизма, предпочитали распивать кофе в красивых интерьерах под утонченную музыку. Причем, смешанной компанией – и мальчики, и девочки. Кстати, именно Франция подарила всем кофе с молоком. В других странах пили черный.

А в Россию кофе завез вовсе не Петр I, как традиционно считается. А его папа – Алексей Михайлович, вошедший в историю как «Тишайший». Ему лекари выписали потреблять кофе по 4-5 чашек в день. Как лекарство. От насморка и головной боли. Однако росту популярности кофе в России все же на самом деле способствовал Петр I, который распробовал его в Голландии. Кстати, именно голландцы лишили арабский Восток монополии на торговлю кофе. Но это уже совсем другая история. И о ней – в следующий раз

#кофекофе