Кстати, это совсем не шутка. Именно такой манифест издал в сентябре 1777 года Фридрих Великий. Волновали монарха две вещи: немцы стали реже пить пиво (кошмар и ужас) и деньги с продажи кофе получало не государство. Так что король решил вмешаться в процесс и напомнить мужественным германским мужчинам берега, которые путать не стоит.
"Вызывает отвращение одно упоминание о возрастании употребления кофе моими подданными и увеличении оттока денежных средств за пределы государства, как следствие. Каждый пьет кофе. Если возможно, это должно быть прекращено. Мои люди должны пить пиво. Его величество было воспитано на пиве, так же как и его предки, и его подчиненные (офицеры). Множество битв было начато и выиграно солдатами, вскормленными на пиве. И Король не верит в солдата, пьющего кофе, который рассчитывает перенести все трудности войны или победить врага".
А теперь — внимание — вопрос! Устыдились ли немцы? Сожгли ли кофейни? Ни боже мой! Более того. Через несколько лет кофе активно проник и в королевские покои. И уже в 1781 году Фридрих Великий решил, что надо не бороться с напитком, а обернуть тотальную любовь к нему на пользу бюджета страны вполне себе можно. Ну, не зря же назвали великим — продуманный государственный деятель был.
Так в Германии появилась монополия на обжарку кофе в королевских жаровнях. На некоторое время кофе позиции сдал — зерна стали дороже и сам напиток сильно вырос в цене. Так, что даже не бедные граждане несколько раз думали: ой, а нужен ли нам этот кофе?
Фридрих Великий с истинно королевским величием подсчитывал доходы и не обращал внимание на страдание подданных. Главное, что казна просто кричала: «спасибо, дорогой монарх!»
Но история с монополией закончилась ровно тем же, чем и запрет на печать карт Таро во Франции: расцветом черного рынка.
А у меня как раз закончилась чашка кофе (о, ужас — растворимого). Так что почему немцы любят кофе средней прожарки и как это связано с пивом — расскажу в следующий раз. Как обычно.
#кофейныеистории #кофекофе