🤩 16 октября — Всемирный день хлеба!

🌾В нашей культуре хлеб не просто еда. Это источник жизни, символ гостеприимства и широты души. У каждого народа России есть свои рецепты выпечки, передающиеся из поколения в поколение, — без них невозможно представить национальный стол.

🥨Вместе с проектом «Вкусная Россия» Херсонское агентство новостей и журналист Александр Малькевич объехали уже два десятка регионов. И в этот праздник решили собрать для вас специальный дайджест главной гордости региональных кухонь — аутентичных хлебов, пирожков и лепешек.

📍Сохраняйте подборку и переходите по ссылкам, чтобы вспомнить рецепты!

▫️Башкортостан: учпочмаки, родственные знаменитым татарским эчпочмакам
▫️Бурятия: буузы и хушууры
▫️Дагестан: лепешки чуду
▫️Кабардино-Балкария: аппетитные хычины
▫️Карачаево-Черкесия: воздушные лакумы, обжаренные в раскаленном масле
▫️Карелия: ржаные калитки и традиционный рыбник
▫️Крым: сочные янтыки и караимские пирожки
▫️Марий Эл: трехслойные блины из печи команмелна
▫️Мордовия: сытные картофельные ватрушки панжакай
▫️Северная Осетия: легендарный пирог цахараджын, символизирующий солнце, землю и Бога
▫️Татарстан: царский зур бэлиш с бульоном и нежные кыстыбый

Мы в MAX