Думаю, каждый мечтал засунуть снег в гидравлический пресс и посмотреть, что будет. Наши мольбы услышаны!

Итак, человек кладе снег под гидравлически пресс, жмакает кнопку и получает... лед! Кто бы мог подумать! Лед из снега!

На самом деле, все довольно интересно. Лед образуется потому, что лед обладает интересным свойством - при повышении давления на него температура таяния льда уменьшается (примерно на 0,0073 С каждую атмосферу), и лед начинает таять. Это называется режеляцией.

Однако температура-то не изменялась. Поэтому если убрать внешнее давление, то ледяная лужа замерзнет обратно, став, собственно, обычным льдом.

По этому же принципу работают коньки. Высокое давление на лед заставляет его таять, и между коньком и льдом образуется тоненькая прослойка воды, за счет которой коньки и скользят. После этого вода замерзает обратно.