​​Как складывается цена напитка на полке:
От производства до розницы.
 
Производители напитков часто сталкиваются с негативными отзывами, и это имеет определённые основания. Часто встречаются и комментарии относительно производителей: мол, «гребут деньги лопатой». 
Сегодня показываем, из чего складывается цена товара на полке магазина и обращаем ваше внимание на «финансовые рамки», с которыми сталкиваются все производители и импортеры. 
 
Ценовые сегменты никто не отменил, для многих покупателей цена напитка важная составляющая.Напомним, что средний чек в магазине на алкоголь сегодня составляет чуть выше 400 рублей и количество тех, кто готов платить больше не особо и растет.
 
Вот пример расчета цены напитка объемом 0,7 литра для качественного импортного товара из не массового, но популярного ценового диапазона — 1099 рублей.
 
​в % от розничной цены
Цена поставщика​  20 %
Акциз​                  20 %
Пошлина​         10 %
НДС​                  10 %
Логистика​            3,5%
Накладные расходы 3,5 %
Дистрибьютор​   3 %
---------------------------------------
Маржа сети  ​  30 %
​
Розничная цена - 1099 рублей
 
Обращаем внимание, что этот расчет очень приблизительный: процентные доли расходов для разных категорий напитков могут меняться между строками затрат, однако налоги и доходы розничной торговли составляют основную часть стоимости любого напитка на полке. 
Акциз на крепкий алкоголь у нас единый, и поэтому его доля в стоимости будет больше для более дешёвой продукции. Да, надо отметить, что налоги в любой стране составляют значительную часть стоимости. Здесь нет сюрпризов.
 
Но вот маржа сетей — это уже коммерческий процесс. Особенно с учетом, что, развивая свои собственные марки алкоголя наши торговые сети уже стали крупнейшими импортерами и очень крупными заказчиками продукции у локальных производителей. 
Доля продаж алкогольных напитков через ТОП 3 торговых сетей выросла практически до 70%. Это очень серьезно влияет на общий ассортимент доступный к покупке около дома и на возможность доступа на полку для новых напитков.
 
Сделать или привезти качественный напиток за небольшие деньги, чтобы попасть на полку федеральной сети, да еще и в востребованный ценовой сегмент сегодня очень непросто. Торги с закупщиками сетей идут жесткие.
 
Не забываем об инфляции - рост цен на сырьё, комплектующие и производственные расходы. 
Все это становится для производителей и импортеров "головной болью", поскольку нужно и хороший напиток выпустить и в цену закупки федеральных сетей попасть. Как альтернатива это продажи в других магазинах и с существенно меньшими объемами продаж. 
 
Поэтому и сложилась сейчас такая ситуация, когда на полках популярных магазинов около дома предлагаются к покупке напитки, созданные в первую очередь с оглядкой на существующие «финансовые ограничения» чем с фокусом на качество и технологии производства, иначе торговым сетям просто не выгодно держать товары на полке, которые не продаются.