ALBA GROUP | АЛЬБА ГРУПП

Сегодня расскажем вам о таком формате заведений, как французские бистро! То, что данные заведения являются символом Парижа уже долгие годы - сомнений нет. Но откуда же пошло название бистро и что оно означает?

Самая известная версия возникновение слова бистро - про русских казаков, которые дошли до Парижа в 1814 году и праздновали это во французских ресторанах. Чтобы официанты работали быстрее, они кричали «Быстро!», «Быстро!», а французы упростили это слово до Бистро. Но это всего лишь легенда!

В реальности слово bistro фиксируется во французском языке в 1884 году и связывают его появление с такими словами, как bistingo «кабаре», bistraud «торговец вином». Если слово bistro действительно связано с ними, то первоначально оно могло означать заведение, где подают выпивку не очень хорошего качества.💫Но в современном мире это уже не так. Рестораны-бистро обладают прекрасной традиционной кухней и отменным качеством.

В Москве Вы можете посетить ресторан Lou Lou и прочуствовать атмосферу Парижских бистро🎇

С сегодняшнего дня в ресторане Юг 22 можно попробовать летний Special, который отправляет прямиком на юг🎇

Бренд-шеф Энвер Джемилов подготовил для гостей Цветы цукини с лимонной рикоттой и трюфелем, Панеттоне с земляникой и кокосовым мороженым, Ньокки с крабом и сморчками и другие интересные позиции!✨

Сегодня расскажем вам о необычном цветке, который используют во многих блюдах — это артишок!

Многие привыкли называть его овощем, но это не так. Сейчас это блюдо является деликатесом, но так было далеко не всегда. В России появление артишока связывают с Петром 1, ему настолько понравился этот продукт в своих заграничных поездках, что он привез его в Россию и популяризиловал его потребление среди дворянства.

Сейчас попробовать блюда из него вы можете в ресторане Lou Lou Москва и Санкт-Петербург, а также в ресторане Пафос ✨

Главное — пережить понедельник! А потом вторник… и среду…🎆

Погода перед праздничными выходными не сильно радует свой отзывчивостью, поэтому рассказываем, как провести вторую часть майских праздников, чтобы было, о чем вспомнить. Все подробности в карусели!

#albagroup