♟️Ингредиенты:
180г—мягкий творог
120г—греческий йогурт
12г—мука
1шт—белок
14г—крахмал
20мл—вода
сахзам,ванилин,лимонный сок
♟️Способ приготовления:
•Бисквит
1.70г греческого йогурта,сахзам,
воду
,муку и крахмал смешать до однородной массы
2.белки взбить до легкой пены и добавить в массу
3.вылить тонким слоем на противень и поставить в аэрогриль(190°, 20мин)/ духовку(180°, 30мин). если бисквиты получились не хрустящие, то поставить ещё на 3-4 минуты при температуре 160°
4.остудить бисквиты
•Крем
1.творог,50г греческого йогурта, лимонный сок, сахзам, ванилин смешать до однородной массы
•Сборка
1.первый бисквит ложим на низ формы/тарелки-слой крема-бисквит-слой крема..(между бисквитами можно добавить ягоды, шоколад и т.д)
2.остатки бисквита измельчить и еще немного подсушить при температуре 160° 5-8 минут и равномерно высыпать их последним слоем
3.дать настояться в холодильнике не менее 3 часов
4.наслаждаться десертом!!
🐈⬛КБЖУ на весь: 273/33/3/29