Продовольственный кризис разрастается. Согласно свежей статистике ФАО, мировые цены на продовольствие в августе пробили максимум за последние 4 года. И хотя до истерического пика весны 2022-го еще есть зазор, тенденция налицо - дорожают все без исключения товарные группы. Глобальная экономика слишком увлеклась оптимизацией издержек. В итоге продовольственный рынок стал невероятно хрупким. Выпадение даже небольшого региона из-за засухи, наводнения или перекрытого пролива теперь мгновенно транслируется в рост мировых фьючерсов на пшеницу или рис.