5 ФАКТОВ О ВИОНЬЕ

✅ Его родина северная часть Долины Роны, в частности апелласьон Кондриё. Первые упоминания о сорте датируются 1781 годом.

✅ Происхождение названия окутано легендами. Одна из версий связывает его с латинским выражением via Gehennae («дорога в ад»), что, вероятно, отражает сложности выращивания. Другие гипотезы говорят о связи с французским словом viorne («калина»), так как лозы долгое время выращивали, используя этот кустарник в качестве опоры.

✅ В середине XX века сорт едва не исчез: к 1970 году во всей Франции осталось всего около 14 гектаров посадок. Спасением стало распространение в странах Нового Света (США, Аргентина, Австралия), где терруары подошли для его выращивания.

✅ ДНК-исследования подтвердили французское происхождение вионье. У него есть дальние родственные связи с сортами Фрейза (возможно, родитель Неббиоло) и Мондюз Блан (предок Сиры)

✅ Ароматический профиль насыщенный, с тонами персика, абрикоса, мандарина, жимолости, розы, а также медовыми и пряными оттенками.

🤗 О том, как Вионье проявляет себя в Крыму, предлагаем узнать попробовав вино из этого сорта от ADEPT WINE & DMITRY MASLOV ❤️