Okay, Japan
Я обойду стороной базовые вещи, типа проезда в метро, сим-карт, маршрутов и как куда добраться, это просто мои заметки и то, что я отметила для себя
Мы летели Hainan Airlines, это был один из самых комфортных длительных перелетов на моей памяти. У нас была суточная пересадка в Пекине – после 30-ти перерыв на полноценный сон никогда не бывает лишним, но в целом от джетлега это вас не спасет, а может сделает даже хуже, если следующий вылет снова рано утром. Энивей, авиалинии супер, рекомендую.
Мы прилетали в Токио и улетаем тоже оттуда, по ощущениям в итоге это было правильным решением – многие прилетают в Осаку и начинают свой маршрут оттуда, но мне захотелось сбежать из этого города в тот же момент, что мы вышли с вокзала и хватило 3 часов, чтобы сесть на обратный поезд в Киото, но это мои личные впечатления, и мы ничего толком там не видели, поэтому не слушайте меня, но имейте в виду, что из Киото поезд идет 40 минут и можно съездить туда один днем.
Надо, наверное, сразу сказать, что культурного шока у меня в Японии не случилось, мы были в Корее пару лет назад, и там я испытала то первое настоящее удивление, плюс мы любим Бангкок и Тайланд, а моя первая Азия случилась со мной десять лет назад в двухнедельном одиночном путешествии в Гонконг, поэтому в этом смысле Япония показалась мне уже довольно знакомой.
Токио это такой большой крутой мегаполис всевозможных развлечений, а Киото – похож на мир анимации Миадзаки. Он более камерный, спокойный, тут больше традиционной архитектуры, чайных и в общем такой более ремесленническая атмосфера (хотя это тоже на самом деле большой и современный город, просто с более концентрированной исторической частью).
Дальше я буду рандомно рассказывать, что мне понравилось, и начну с Киото, потому что в Токио мы еще вернемся.
Бренд
Rainmaker, офигенные ткани, классный крой. Его мы нашли случайно в соцсетях, оказалось они родом из Киото, и здесь находится их единственный флагман. Вещи позиционируются как унисекс, но посадка скорее мужская.
THE TERMINAL KYOTOЧайная в традиционном японском доме и магазин керамики.
KYO AMARAHEЕще одна традиционная чайная с японскими сладостями и керамикой.
DontsukiМаленькое заведение на 10 посадочных мест у бара
Подают одно блюдо – рёши меши, по сути рис с кучей рубленых морепродуктов. Первым курсом дают яйцо в рыбном бульоне, к основному блюду соевый соус с желтком, после в тарелку кладут рис и заливают бульоном, сверху свежий сибас. Это идеальная еда в моем представлении.
Otachidokoro Sushi KiСуши бар из под ножа, все места стоячие, лучше бронировать. Соевый соус в таких приличных заведениях не подают, но он здесь не понадобится. Чистота вкусов, изящность, очень красивый интерьер.
Действительно потрясающие суши.
7T+Магазин чая и чайная. Самое вкусное мороженое из матчи.
Men-ya Inoichi Hanare 麺屋 猪一 離れРамен с вагю, легкий бульон, Мишлен. Возможно, придётся постоять в очереди. Очень хорош.
温 京都御幸町Сюда я не попала, но все равно добавлю в список традиционных чайных с матчей и рисовыми десертами с адзуко.
В Киото надо покупать чай и, конечно, матчу и посуду для нее. Это можно сделать в тех же чайных, в среднем пакетик 40г приличной матчи стоит 1500-2500 рублей, но зависит от грейда и стоимость может доходить до ста долларов и больше.
Также я люблю генмайчу (зеленый чай с рисом) и ходзичу (жаренный чай практически без кофеина).
По еде мне показалось, что в Киото проще искать классные места, так как город меньше. Темпура, суши и тонкацу наши фавориты, но про еду, видимо, напишу отдельно!
Мы были в Киото пять дней, нам не показалось, что этого много, но мы любители фланировать и никуда не торопиться, и прогуляться до первого кофе за день 5000 шагов, поэтому выводы делайте сами 🌚
