По кофе все просто – в Японии только одно место, где стабильно классный вкусный кофе и это – как ни странно – Blue Bottle (который в Нью-Йорке тут же улетел в помойку).
Мы оставили попытки заходить в красивые и модные местные кофейни, слухи, что японцы пьют крепкий кофе не оправдались, и в основном подают кофейную водичку. Blue Bottle тут есть, кажется, в каждом большом городе, поэтому в основном ходим только туда.
Хороший эспрессо, американо и альтернатива флэт вайту, который у них почему-то называется Гибралтар.