Ну и как обычно, список лучших ресторанов Индии:)

Вы же знаете - если я где-то нахожусь, то скоро быть списку ресторанов там by Aliasov.


Топ-3 места в Индии: 1) Indian Accent (Дели), 2) Tresind (Мумбаи), 3) Masque (Мумбаи). Все они предлагают только сет-меню. В a la carte по качеству еды к ним близок Bombay Canteen (Мумбаи).

Лучшие в городах Индии:
Джайпур - ресторан в отеле Johri Boutique Hotel
Бенгалуру - все рестораны в отеле Oberoi
Мумбаи - Tresind, Masque, Bombay Canteen, Yauatcha. Также попробуйте Subko для хорошего завтрака и кофе.
Дели - Indian Accent

Еще несколько комментариев:
1) Индия - это все о вегетарианской пище. В других частях света мне больше нравится нормальная еда, но здесь вам следует сосредоточиться именно на вегетарианской.
2) Индийская кухня очень разнообразна. Но вот мои любимые: панир (сыр по сути дела) и сырно-чесночный наан - самые простые блюда.
3) ВСЕГДА просите неострые блюда, если вы не индиец. Иначе будет жесть. Кстати, йогурт спасает, если еда была слишком острой 🙂 .
4) В ресторанах при отелях обычно завышенные цены (не как в Европе, где цены практически одинаковые). Но большинство хороших ресторанов, к сожалению, именно при гостиницах 😞
5) Европейская еда в Индии обычно завышена по цене и посредственного качества. Лучше придерживаться индийской или другой восточной кухни (например, китайской).

Приятного аппетита! И если у вас есть какие-либо комментарии, пожалуйста, оставьте их ниже.
P.S. Я даже составил длинный список хороших мест, где можно поесть в Мумбаи: https://lnkd.in/eBxUCuH2.
P.P.S. Также список для Бенгалуру: Бенгалуру - Алиасов
https://lnkd.in/eEr2nQa7