Знаете ли вы, что регулярное употребление кукурузы поможет снизить риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний? И все это благодаря полезным нутриентам – витамину Е, магнию, фосфору, калию.

Но не все так просто! Чтобы получить всю пользу от кукурузы, нужно уметь ее выбирать. Делимся с вами самым ценным – знаниями.

Итак, мы пришли в магазин и увидели свежие початки. Что делать дальше?

🌽 Осмотрите шелуху/листья. Они должны быть светло-зелеными и – насколько это возможно – свежими.
🌽 Переведите свой взгляд на зерна. Если они яркого желтого цвета, плотные по структуре – отлично.
🌽 Протестируйте одно зернышко: надавите на него. Если увидели крахмалистую жидкость, значит, кукуруза молодая.

Важно❗️ Не покупайте ни в коем случае початки без листьев. Какие еще секреты выбора вкусной кукурузы знаете – пишите в комментариях.

ЗОЖ/Продукты/Рецепты 🖍