В сети кофеен Skuratov стартовал осенний спэшл, и впервые он построен не вокруг десертных напитков и авторских рецептур, а вокруг зерна🤎
Так что ликуйте, любители черной классики и альтернативы, тут все это представлено в изобилии☕️
Главная звезда осеннего дропа – лот из Гватемалы – Тата Нахуаль. У зерна фруктовый профиль, поэтому в некоторых позициях его решили подчеркнуть и усилить сезонной грушей🍐
В меню представлены:
• Сезонный фильтр – очень спокойный приятный вариант, чтобы познакомиться с зерном и распробовать все оттенки его вкуса – от фруктовых до орехово-шоколадных.
• Грушевый лунго – «удлиненная» версия эспрессо с бОльшим количеством воды, к которой добавили грушевый сок. Получился сладкий бархатистый напиток. Думаю, должен зайти фанатам ягодного фильтра.
• Бариста сет – трио из эспрессо, фильтра и флэт уайта, чтобы понять, как сезонный лот раскрывается при разных способах заваривания и приготовления.
• Эспрессо сет – самая необычная и интерактивная позиция, которая состоит из двух видов эспрессо (классического на Бразилии и сезонного на Гватемале), стакана содовой, порции пряной груши, а также карточек с характеристиками лотов и пошаговыми инструкциями по употреблению этого сета.
📍ул. Б. Покровская, 2/1
📍ул. Б. Печерская, 44
📍ул. Ковалихинская, 4А
📍Верхне-Волжская наб., 2А