Турецкое меню в «Хачапури I Выпечка и вино»

В ресторане «Хачапури I Выпечка и вино» на Б.Покровской, 2/1 запустили турецкий спэшл со всем самым любимым и прекрасным из гастрономии этой страны: закусками мезе, турецкой пиццей-лодочкой пиде, котлетками кефте и, конечно, восточными сладостями❤️‍🔥

Мезе можно взять сетом за божеские 390 ₽ и попробовать сразу все позиции: бабагануш из баклажанов и грецкого ореха, мухаммару из копченых перцев, матбуху, напоминающую лечо, и каймак с огурцом, а можно выбрать любимую закуску и взять только её. Моими фаворитами стали матбуха и каймак, которые можно смело смешать и будет только вкуснее🤤

К мезе, как и к почти всем блюдам турецкого спэшла, подают подсушенный хлеб, чтобы можно было макать, намазывать и просто наслаждаться🧡

Особенное место в этом турецком дропе занимает выпечка: пиде и лахмаджун. Есть варианты с говядиной (490 ₽) и с бараниной (510 ₽). На мой вкус, пиде вообще самая удачная позиция, которую просто необходимо вводить в основное меню и не только этого ресторана, а всей сетки! Восхитительное тонкое тесто щедро наполнено пряным фаршем и печеными овощами, а оттеняют все эти радости нежный каймак, перья зеленого лука и дробленая фисташка👏🏻

Лахмаджун тоже хорош, хоть и немного суховат, так что я дополняла его мезе, и получалось отлично. У этого блюда, кстати, интерактивная подача: вам предлагают выбрать, что добавить в лепешку с фаршем: томаты, красный лук, кинзу, лимонный сок или все вместе, и сворачивают на манер шаурмы при вас🙌

Среди горячих блюд мой фаворит – цыпленок в соусе со специями заатар (760 ₽) – хорошо зажаренное до румяной корочки филе, поданное в компании печеного картофеля, томатов и кинзы🌿

Любители мяса наверняка оценят томленую говядину с матбухой и булгуром (840 ₽) и кефте из говядины в томатном соусе (590 ₽). Цены, кстати, удивительные, особенно учитывая размеры порций и количество мяса🔥

Ну а на десерт – хрустящая медовая пахлава и сахарное печенье шекерпаре🥮

Обратите внимание, что спэшл действует только в одном ресторане сети по адресу: ул. Б. Покровская, 2/1⚡️