Федеральный экспертный медиапроект по борьбе с дезинформацией в сфере здоровья в социальных сетях. Реализуется провеянными дипломированными экспертами в рамках Федерации специалистов превентивной медицины и питания
Почему он образуется? 🤰 Потому что идет большое потребление: - трансжиров (картофель-фри, вся магазинная выпечка) - Сахара - Сладкие газированные напитки и алкоголь - Молочных продуктов с сахаром (способствует воспалениям, вызывает вздутия и отёки) - Глютена (нельзя при целиакии, сократить при повышенной чувствительности к глютену и при аутоиммунных заболеваниях)
🛑Нарушается работа ЖКТ, на стенках кишечника образовываются выпячивания, «КАРМАШКИ» в которых, простым языком, скапливаются остатки непереваренной пищи. Отсюда и ЗАПАХ от тела и изо рта Представляете, что происходит в животе… 📍Важный факт Простые углеводы и трансжиры в питании повышают уровнь инсулина, который стимулирует синтез жира и его отложение на ЖИВОТЕ. ЖИР орган, который вырабатывает гормоны. Еще одно последствие - гормональный сбой и постоянное чувство голода ! И еще, качая пресс, вы не сделаете живот плоским. Это могут сделать только глубокие мышцы живота (поперечная мышца) Совет🔎 • Замените простые углеводы полезной клетчаткой: овощи, зелень • Почувствуйте свою поперечную мышцу живота и работайте с ней, приводите её в тонус (бонусом уйдут боли с поясницы)
ТОП 3 СОВЕТА ЛЕТОМ 👩⚕️ ⠀ ✅Пейте пресную хорошего качества воду до 2 литров ежедневно.
✅Приучите себя не употреблять слишком холодные или горячие напитки и блюда. Холод прерывает действие энзимов, а горячая пища нарушает тонус пищеварительных органов.
✅Откажитесь от всех рафинированных продуктов: мука, очищенный рис, хлопья, перловка, сахар и продукты, в которых он присутствует. Вместо промышленного очищенного сахара рекомендуется употреблять мед, сухофрукты, фрукты
ЖАРЕНАЯ ПИЩА Это вредно? ☠️Акриламид Это ключевое слово в истории с жареным мясом. Это вещество используется в промышленности для получения полимеров. Сам по себе акриламид, как химическое вещество, далеко не безобиден. Он раздражает слизистые и легко проникает в организм человека через кожу. Это токсичное соединение: от него страдают печень, почки и нервная система.
👩🔬ДОКАЗАТЕЛЬСТВО Пагубное влияние промышленного мономера акриламида доказано. Канцерогенные свойства акриламида, который образуется при готовке пищи не доказаны. Однако во время этого же процесса идет образование и других вредных веществ. Кроме того, в ходе метаболизма акриламида в организме человека может образовываться другой канцероген — глицидамид.
👋ВЫВОД Акриламида нет в сырой или вареной пище. Можно снизить риски до минимума, приготавливая мясо в духовке или мультиварке, а не над открытым пламенем.
☄️Золотое правило» приготовления пищи: Готовить следует до золотистой корочки, но не до темно-коричневой или черной.
Без химии, но с доказанным эффектом. Эти продукты стоит добавить в рацион для профилактики:
1. Чеснок 🧄 Главное оружие — аллицин. Он подавляет рост паразитов, бактерий и грибков. Лучше работает в свежем виде (добавляй в салаты или съедай зубчик натощак, запивая водой). 2. Тыквенные семечки 🎃 Содержат кукурбитин — природное вещество, которое парализует мускулатуру гельминтов. Идеально: 30-50 г сырых семечек утром до еды. 3. Гвоздика (добавим к вашим двум для полноты тройки) Эфирное масло эвгенола губительно для яиц и личинок паразитов. Щепотка молотой гвоздики в чай или смузи усилит эффект.
❗Важно: это не лечение, а поддержка. При подозрениях — только к врачу и по анализам.
⚖️ Интуитивное питание vs подсчет КБЖУ: что выбирает наука?
Спойлер: истина посередине. Но с важными «но».
Когда работает интуитивное питание? ✅ У людей без РПП и метаболических нарушений. ✅ Когда сигналы голода и сытости не сломаны диетами. ✅ Принцип «сначала белок и клетчатка» — это как раз оттуда. Он работает отлично: наполняет, стабилизирует сахар, снижает тягу к мусору.
Когда оно НЕ работает (и наука это подтверждает): ❌ При РПП (компульсивное переедание, анорексия, булимия) — «доверие телу» только вредит. ❌ При инсулинорезистентности, диабете, гипотиреозе — тело даёт неверные сигналы. ❌ На ожирении с нарушенным лептином — чувство сытости не приходит вовремя.
А что с КБЖУ? Это инструмент. Не враг. Он помогает:
📌 Вывод науки: Здоровый человек может есть интуитивно с правилом «белок + клетчатка». При РПП и гормональных проблемах — сначала терапия и обучение питанию (часто с элементами подсчёта). А не просто «слушай живот».
Выбирайте не религию, а адекватный себе инструмент 🧠
🧪 Чек-лист «Витаминная весна»: кому и что сдавать?
Никаких «все пьют Омегу-3». Работаем по факту.
✅ Минимальная база для старта (почти всем):
· Ферритин (железо) — усталость и ломкие волосы часто из-за него · Витамин В12 — особенно если мало мяса или есть усталость · 25(OH)D — без него не работают иммунитет и настроение · ОАК (общий анализ крови) — базовый маркер
❗ Главный вопрос: а нужно ли пить поливитамины здоровому человеку с нормальным питанием?
Ответ: обычно нет. Риск передозировки (жирорастворимые витамины А, Д, Е, К) и пустая трата денег. Исключение — дефициты по анализам или особые состояния (беременность, веганство, после операций).
Пока вы боялись желтка, ваши сосуды разрушали ДРУГИЕ продукты.
🔻 1. Сахар и рафинированные углеводы (сладкое, газировка, белый хлеб, выпечка) → Гликирование белков сосудов → воспаление → липопротеины становятся «колючими» и повреждают стенки артерий.
🔻 2. Трансжиры (маргарин, фастфуд, магазинное печенье, попкорн для микроволновки, жареные пирожки на пальмовом масле) Они повышают ЛПНП и одновременно снижают ЛПВП. Это 100% про атеросклероз. В отличие от природных жиров в яйце.
🔻 3. Хроническое системное воспаление (курение, алкоголь, лишний вес, стресс) Без воспаления даже высокий холестерин не опасен. Холестерин — это «скорая помощь», которая латает дыры. А дыры создают сахар + трансжиры.
🫵
🍳 Так сколько яиц МОЖНО?
Здоровому человеку: 1-3 яйца в день (до 6-7 в день у активно тренирующихся без АГ).
С диабетом или семейной гиперхолестеринемией: 3-4 желтка в неделю под контролем липидограммы. Но даже здесь яйца безопаснее сладкой булки.
Что важнее способа приготовления: ✔️ Пашот, всмятку, омлет на пару/сливочном масле (топленом) ❌ Яичница на подгоревшем масле с сосисками и беконом — вреден не желток, а способ жарки и компаньоны.
Яйца — это: 🔹 Лецитин для оболочки клеток (улучшает текучесть крови) 🔹 Холин для мозга и печени 🔹 Полноценный белок (все аминокислоты) 🔹 Лютеин для зрения 🔹 Витамин D и B12
Ваш уровень холестерина на 80% зависит от работы печени, генетики и наличия воспаления. И лишь на 20% — от еды. И в этой «20%» яйца занимают последнее место после сахара и трансжиров.
Вывод: ешьте яйца спокойно. Но убирайте сладкое и магазинную выпечку. Это спасет ваши сосуды.
👇 «А какой у вас способ приготовления яиц любимый? Всмятку или глазунья?
🥚 Холестерин в яйцах — можно ли есть каждый день? Разрушаем главный миф 20-го века
Давайте раз и навсегда разберемся с этим страхом. Опираемся только на свежие мета-анализы и систематические обзоры (2021–2024 гг.).
❌ СТАРЫЙ МИФ: «Съел яйцо — холестерин в крови пополз вверх → будет атеросклероз».
✅ НОВЫЕ ДАННЫЕ: Пищевой холестерин и холестерин в крови — это разные вещи.
1. У 70-80% людей пищевой холестерин почти не влияет на уровень «плохого» ЛПНП. Наш организм — умная система: съели больше — печень выработала меньше. 2. Даже у гиперреспондеров (остальные 20-30%) повышаются ОБА типа холестерина (и ЛПНП, и ЛПВП — «хороший»). Соотношение остается безопасным.
Главный вывод мета-анализа (BMJ, 2023): Употребление 1 яйца в день НЕ связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта. Ноль.
Добро пожаловать: здесь информация без страха и мифов 🧠🥦
Этот канал — о том, что реально работает. Никаких «шлаков», «закисления» и «магических детоксов». Только доказательная база, свежие мета-анализы и практика, которая помогает без фанатизма.
Зачем вы здесь? 👉 Чтобы перестать тревожиться из-за глютена. 👉 Не тратить деньги на ненужные анализы и БАДы. 👉 Понять свою тарелку и гормоны, а не жить в подсчётах КБЖУ до дрожи.
И давайте сразу к делу. Вот 10 постов, которые скоро выйдут. Сохраняйте, комментируйте, присылайте свои темы.
📌 1. Почему глютен не враг для 98% людей?
Разбор критериев: кому реально нужна безглютеновая диета (целиакия), а кому она просто выжимает деньги и лишает клетчатки. Пост для снижения тревожности ⬇️
💧 2. Правда о детоксе: куда уходят шлаки?
Печень и почки справляются сами. Терапевтический эффект детокс-соков — только от жидкости и отмены мусорной еды. Разоблачаем мифы про «закисление».
🥚 3. Холестерин в яйцах — можно ли есть каждый день?
Свежие мета-анализы: пищевой холестерин почти не влияет на холестерин крови. Поговорим о реальных убийцах сосудов — сахаре и трансжирах.
⚖️ 4. Интуитивное питание vs подсчёт КБЖУ
Честный пост: чем полезен принцип «сначала белок и клетчатка» и почему интуитивное питание не работает при РПП и гормональных сбоях.
🧾 5. Как читать этикетки: 3 ингредиента — красный флаг
Ликбез: скрытые сахара (декстроза, мальтодекстрин), маркетинговые уловки «фитнес» и «organic».
🌅 6. Гормональный фон и завтрак: нужны ли яйца?
Почему завтрак из белка + жира стабилизирует кортизол, а сладкая каша → гипогликемия через 40 минут.
🦴 7. Коллаген: работает или нет? Новейшие данные
Разбор аминокислот. Для суставов — возможно (+С). Для упругости кожи — только если вы в дефиците белка. Без шума, но с фактами.
🧪 8. Анализы, которые нельзя сдавать «на всякий случай»
IgG на пищевую непереносимость, анализ по волосам, витамин Д без назначения. Сэкономим ваши деньги.
🍪 9. Сладкое как наркотик: почему хочется печенье в 15:00?
Физиология: подъём инсулина → падение глюкозы → тяга. Экшен-план: белок в обед, сон и магний.
☀️ 10. Чек-лист «Витаминная весна»: что сдавать и кому?
Никаких «все пьют Омегу-3». Алгоритм: ферритин, В12, витамин Д + ОАК. И главное: нужно ли пить поливитамины здоровому человеку?
Подписывайтесь, чтобы не пропустить разборы. Здесь правда, которая делает вас здоровее 🌱
