Судак - рыба с настоящим волжским характером. Поэтому в «Заволге» мы собрали вокруг него всё то, за что любим простую, честную кухню: запечённые овощи, томаты, перец, баклажан, картофель и цукини.

Нежный судак запекается с овощами, сливочным и растительным маслом. А к нему в дополнение подается сметана, зелёная аджика и лимон, чтобы добавить свежести, остроты и подчеркнуть вкус рыбы.

Сытно, тепло и по-заволжски!
За тем самым вкусом Волги - в «Заволгу».