Вторник. Шу Пуэр на молоке с Кристиной

Осень всё ощутимее, и вечер хочется провести в тёплой атмосфере. В этот вторник Кристина сварит Шу Пуэр на молоке — формат согревающий, мягкий и очень неторопливый.

Сварим два варианта, чтобы почувствовать разницу в плотности и характере:

• Шу Пуэр из крупного листа — даёт мягкий, спокойный настой с бархатистыми древесными оттенками.
• Шу Пуэр из мелкого сырья — получается более густым и выразительным, с шоколадно-ореховым тоном.

«Варка на молоке — это всегда про особый уют. Интересно прислушаться к ощущениям и сравнить, как меняется текстура и характер настоя от крупного листа к мелкому», — Кристина.

Будем вместе наблюдать за процессом, никуда не спешить и греть ладони о пиалы.

Занимайте места к началу, предзапись не нужна.

📅 22 сентября (вторник) в 18:30
💰 500 ₽
За чабанью: Кристина