Немец, в представлении среднего россиянина - парадоксальное существо, которое делает колбасу, но само ест картофель. Лермонтов писал в стихотворении "Пир Асмодея":

И вот за стол все по чинам садятся, И вот лакей картофель подает, Затем что самодержец Мефистофель Был родом немец и любил картофель.

Немцы как образцовые любители картошки. Полностью по ссылке.
https://mitropost.ru/ljubiteli-kartofelya/