🤩 Крафтовые пивоварни с 1 октября поднимут для рестораторов закупочные цены на 10-15% из-за роста тарифов на ЖКХ и логистических затрат. Эту информацию каналу «Время госзакупок» подтвердили рестораторы в Москве, Перми, Екатеринбурге и еще ряде городов.

Петербургские крафтовые пивоварни из-за крайне высокой конкуренции попытаются удержать цены до конца текущего года.

Кроме того, рестораторы по всей стране будут корректировать меню в сторону повышения на 5-10% с 1 ноября. Предполагается, что рост тарифов ускорит вымывание с рынка игроков, которые зашли в общепит в 2022-2023 годах.