🥧 Друзья, с 18 сентября в усадьбе Гусевых (Славянская, 4, 2 этаж) начнёт работать камерная выставка гастрономического наследия дореволюционной России «Кушать подано».

Предметы для выставки предоставил коллекционер и преподаватель курса "Истории индустрии питания" в Институте пищевых технологий и дизайна Юрий Попов.

Особое место в экспозиции занимают вещи, связанные с Нижегородской ярмаркой. Среди них – фотография трактира Журавлева, рекламная пепельница, чайные коробки, напоминающие о главном ярмарочном товаре.

В собрании соединились нижегородские находки и свидетельства столичной жизни. Например, бутылка шампанского «Шато Монтроз», найденная на месте трактира Бубнова на нынешней улице Алексеевской. Или вилка с надписью «Эрмитаж Оливье»: ресторан «Эрмитаж» в 70–80-е годы позапрошлого века гремел на всю Москву, и трудился в нём создатель известнейшего салата –Люсьен Оливье.

📆 График работы: пятница — воскресенье, с 12:00 до 19:30.

Вход свободный.