Юрий Попов, коллекционер и преподаватель курса «История индустрии питания» в Институте пищевых технологий и дизайна – о предметах выставки «Кушать подано»🥧
Сегодня в усадьбе Гусевых мы встречались с коллекционером и экспертом по истории гастрономии Юрием Поповым, чья коллекция предметов стала основой для выставки «Кушать подано»🥧
🥧 Друзья, с 18 сентября в усадьбе Гусевых (Славянская, 4, 2 этаж) начнёт работать камерная выставка гастрономического наследия дореволюционной России «Кушать подано».
Предметы для выставки предоставил коллекционер и преподаватель курса "Истории индустрии питания" в Институте пищевых технологий и дизайна Юрий Попов.
Особое место в экспозиции занимают вещи, связанные с Нижегородской ярмаркой. Среди них – фотография трактира Журавлева, рекламная пепельница, чайные коробки, напоминающие о главном ярмарочном товаре.
В собрании соединились нижегородские находки и свидетельства столичной жизни. Например, бутылка шампанского «Шато Монтроз», найденная на месте трактира Бубнова на нынешней улице Алексеевской. Или вилка с надписью «Эрмитаж Оливье»: ресторан «Эрмитаж» в 70–80-е годы позапрошлого века гремел на всю Москву, и трудился в нём создатель известнейшего салата –Люсьен Оливье.
📆 График работы: пятница — воскресенье, с 12:00 до 19:30.
How can I read @z_kvartaly without a Telegram account?
TGViewer shows the public web preview Telegram publishes for Заповедные кварталы: recent posts, photos, videos and the subscriber count, with no app, login or account.
How many subscribers does Заповедные кварталы have?
Заповедные кварталы (@z_kvartaly) has 6.58K subscribers on Telegram, refreshed roughly every 30 minutes.
Does Заповедные кварталы know I viewed it here?
No. Public channel previews carry no viewer identity, and TGViewer has no accounts or tracking of what you look up.
