#ЮГ_вино

Винтаж 2026: почему этот год может стать удачным для белых вин Юга

На юге России кипит уборочная кампания — виноградники живут в ритме сбора урожая. В Анапе уже снимают первые грозди ранних сортов: «Августин», «Италия», «Бианка». Параллельно стартуют работы на крупных хозяйствах — в «Шато де Талю», «Мысхако», «Фанагории» каждый день на счету: нужно успеть собрать ягоды в идеальной степени зрелости.


Погода в сезоне немного скорректировала планы: из‑за прохладной первой половины лета сроки созревания сдвинулись. Но виноделы не теряют оптимизма — объёмы обещают остаться на высоком уровне. А для белых вин 2026 год и вовсе может стать особенным: умеренные температуры помогли ягодам сохранить высокую кислотность и сбалансированный сахар — именно эти параметры делают белое вино свежим, живым и гармоничным.

Если вы планируете энотур по Кубани, сейчас — самое время заглянуть в наш гид «Лето: бокал за бокалом». Смотрим, где классно — и едем за атмосферой виноградников.

🗺️MAX | САЙТ | TELEGRAM