Вино под любое блюдо 🍷

Рислинг, Совиньон блан и Мальбек. Нет, это не имена моих новых друзей — это сорта вин, которые точно произведут впечатления на ваших родных или коллег.

Ловите лайфхаки по выбору вина под любое блюдо:

❗️Если вы только начинаете «познавать» винный мир, ориентируйтесь на классические сочетания: белое — к рыбе и морепродуктам, стейки лучше сочетать с красным, а розовое дополнит десерты.

🥡 Сорт «Рислинг», лучше немецкий или австрийский — король паназиатской кухни. Хорошо поддержит пряность и остроту китайских и тайских блюд

🧀 «Шардоне» — родом из Франции или Калифорнии — универсальный сорт винограда и гармонирует с птицей, сыром, морепродуктами и блюдами, имеющими сливочную основу

🥬 Новозеландский «Совиньон блан» — подаем к легким салатам и закускам. А так же, этот сорт прекрасно зайдет тем, для кого сухое вино слишком кислое

🥩 «Каберне совиньон», «Мерло», «Темпранильо», «Мальбек» вне зависимости от региона — брать, если в меню жареная говядина, свинина, утка или лосось на гриле

🍗 Уроженец Бургундии «Пино нуар» идеальная пара для овощей, куриного шашлыка или нежирных колбасок.

Помните, при выборе вина главное — тренироваться 😉 Поначалу сложно и неприятно, а позже — меньше чем за минуту вы находите на полке то, что вам нужно, и все друзья в восторге.

#вино

Ваш Маршрут построен! 🌍