ЯБЛОКИ ПЕЧЁМ

Есть блюда, которые со временем становятся частью истории ресторана, их советуют друзьям и возвращаются ради них снова!

Представляем вам наши новинки, которые уже собрали много восторженых отзывов:

• Скумбрия с пюре из топинамбура - нежная рыба, свежий фенхель и яркий соус из зелени собираются в лёгкое, красивое блюдо.

• Штрудель с говядиной и капустой - тонкое тесто скрывает внутри томлёную говядину, капусту, бекон, яблоки и насыщенный соус на красном вине. А мороженое из хрена и зелени добавляет тот самый неожиданный акцент, который запоминается надолго.

• Оладьи из печени, томлёной в красном вине, с картофелем, ароматным соусом на бренди и душистом перце, с ярким муссом из красники.

Ждём в гости на дегустацию🤍

Вы любите вечера, в которых всё складывается красиво?
Закатный свет, ароматные блюда из печи и правильно выбранное вино.

Мы расширили нашу винную карту: добавили больше шампанских вин с тонким, праздничным характером и увеличили коллекцию российских виноделен, которые сегодня звучат особенно интересно и благородно.

Сезонный тарт с лесной земляникой

Настоящее лето в каждом кусочке. Нежная, ароматная ягода, которую невозможно не любить, раскрывается особенно ярко в сочетании с рассыпчатым сливочным песочным тестом и кремом на основе сливок, творожного сыра и бурбонской ванили. Лёгкий, утончённый и по-настоящему сезонный десерт, который никого не оставит равнодушным.

Количество тартов ограничено — успейте попробовать, пока сезон земляники в самом разгаре.

Пастушья запеканка — блюдо, ради которого возвращаются в «Яблоки печём»

Говядина, томлёная в красном вине с густым демигласом и букетом трав. Воздушное картофельное пюре со сливками, тимьяном и золотистой корочкой пармезана. А акцент - запечённая мозговая косточка для той самой исключительной глубины вкуса.

Каждый день в «Яблоки Печём» начинается с хлеба.
С тишины раннего утра, тёплого теста в руках и невероятного аромата.

Мы печём для вас: луковый хлеб — мягкий, с золотистыми островками сладкого жареного лука, гречневый — с тёплым, выразительным характером, бородинский — пряный, глубокий.

Хлеб можно купить с собой, чтобы наслаждаться вкусом дома.

Майские праздники уже совсем близко, если вы планируете провести эти дни в «Яблоки Печём», рекомендуем позаботиться о бронировании заранее.

Связаться с нами можно по телефону: +7(918)300-01-05 или в мессенджере — выберите удобный для вас способ.

Ждем вас в гости🤍

Мы очень любим нашу теплицу и бережно, листочек за листочком, выращиваем для вас настоящий съедобный сад.

Там по соседству живут несколько сортов земляники сладкой, ароматной, с лесными нотками. Мизуна — нежная, с лёгким перечным вкусом, любимый ингредиент для ваших салатов. Мангольд — яркий, разноцветный, как весенний закат. Ароматный шалфей и стройный шнитт-лук. Розмарин и базилик - это классика, куда без них.

Настоящая весенняя симфония🌱