Неожиданное продолжение безалкогольной темы в этом канале.

Вчера и сегодня была на мероприятиях, где в качестве велкам-дринка, помимо классического шампанского, предлагали б/а напитки. И я решила, что мне надо снять с них пробу, чтобы знать, что советовать друзьям, которые стали массово отказываться от алкоголя.

Blanc de blanc от бренда Oddbird (3490 руб. в Симпле). Сделан из коломбара и шардоне, а потом обезалкоголен. В холодном варианте пьется приятно, но для меня имеет мало общего с вином. Я его воспринимаю как сладенькую газеровочку, хоть там и есть кислотность.

Другое дело коктейли Inspiro (2450 руб. в «Первом носе»). Хороши оба! И вермут с тоником, и персиковый шприц, но мне больше понравился первый. В нем была приятная горчинка, напоминающая вермут, которая досталась от полыни. Составы у коктейлей просто идеальные: все натуральное, никаких заменителей и подсластителей, только травы, специи, ягоды и фрукты. Я бы вместо б/а вина точно выбирала их, они вкуснее.

Оказывается Inspiro Blends – продолжение суперзожного проекта Inspiro Neurobistro, вегетарианского ресторана на Льва Толстого, где готовят из органических продуктов.