Телега очень агрессивно кеширует ссылки. Поэтому если вы скинули ссылку, поменяли превью, а потом сбросили ссылку заново, то телега будет отображать старое превью.

Решается эта проблема очень просто: @WebpageBot
Отправляете ссылку этому боту и он сбрасывает превью у всех пользователей. В итоге вы можете рекламить свои ссылки с всегда актуальным превью.