Кандидат медицинских наук Андрей Беловешкин в своей книге «Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием» высказывается за так называемые читмилы. Суть метода в том, чтобы позволять себе вредную еду, но не часто. Вот как он объясняет это:
Запреты увеличивают стресс, снижают социальную активность и повышают риск нарушений пищевого поведения. Лучше периодически позволять себе «вредную» и более калорийную еду, чтобы поддерживать психическое и метаболическое здоровье. Крайние меры делают запрещенные продукты еще более привлекательными. Оптимально упорядочить диету, включая в нее любые продукты, которые вам нравятся, и постепенно вырабатывать привычку есть полезные блюда.
Позволить себе читмил — не значит отпустить ситуацию полностью, уточняет Андрей Беловешкин:
При этом необходимо соблюдать общий режим питания. Если у вас сильная зависимость от еды, то вы можете сначала делать «диету через день», чередуя продукты, а затем постепенно каждую неделю-две снижая количество «сладких дней».
Мы поддерживаем главную мысль — слушать себя, свои потребности, и если менять рацион, то комфортно.
Говорить на тему питания нам помогает La Roche-Posay.