🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Доброе утро в обед 🙈

Сегодня я припозднилась, но зато я к вам опять с нереально вкусным рецептом «белкового миндального пирога». Он получается очень нежный и воздушный 🍫

Состав:

💕яйца - 5шт
💕мука миндальная - 20г
💕масло сливочное (мягкое) - 20 г.
💕эритрит - 70г
💕ванилин по вкусу
💕соль щепотка
💕ксантановая камедь - 0,5ч.л
💕ягоды/фрукты- 100г (у меня сливы)


Приготовление:

🔴отделить белки от желтков. 🔴белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков. Добавить камедь и перемешать венчиком.
🔴желтки смешать с мягким маслом, ванилином, эритритом и миндальной мукой.
🔴вмешать аккуратно лопаткой в желтки взбитые белки.
🔴форму смазать маслом и выложить тесто.
🔴сверху раскидать ягоды/фрукты и выпекать при 180 градусов до золотистой корочки.
🔴остудить и извлечь из формы.

*️⃣КБЖУ на весь у меня получилось такое: 598ккал 37Б/43Ж/17У


Как началась ваша суббота? Делитесь своим утром и тарелочками ⤵️