Для панкейков:

💕50г овсяных хлопьев
💕100г творога (можно брать любой, у меня был мягкий)
💕2 яичных белка (60мл) или 1 целое яйцо
💕60мл молока (любого)
💕10-15г протеина (у меня ванильный, просто для вкуса)
💕0,5 ч ложки разрыхлителя
💕подсластитель по вкусу
💕соль щепотка

Для крема:

💕140г мягкого творога
💕подсластитель по вкусу

Для пропитки:

💕~70мл кофе

🔴в блендере смешать все ингредиенты для теста.
🔴выпекать на сухой хорошо раскаленной сковородке по 1-2 минуты с каждой стороны.

🔴для крема хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.

🔴сервируем: панкейк пропитываем кофе, 2-3 ч ложки крема, снова панкейк, кофе, крем.

🔴сверху посыпаем какао и готово!