🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Утро началось с того, что мне пришел мой ферритин (я весь месяц делала все, чтобы его поднять и терпела боль в желудке из-за приема железа, но чуда не случилось), мой ферритин упал ещё ниже..теперь надежда на капельницы 👍

Не будем о грустном..вчера с мужем устроили себе киновечер (я очень люблю именно английские фильмы/сериалы, особенно, когда все происходит в эпоху конец 80х начало 90х). В общем, легли мы поздно, поэтому завтрак я не стала готовить заранее.

Проснувшись, решила, что быстренько сделаю омлет «шарлотку», только немного изменила ингридиенты⤵️


💕яйцо - 2шт
💕белок ~90г
💕мягкий творог - 60г
💕мука - 15-20г (у меня 15г соевого изолята)
💕разрыхлитель - 1ч.л
💕ванильный экстракт/ванилин
💕подсластитель по вкусу
💕соль щепотка
💕сыр с голубой плесенью - 25г
💕груша - 75г

Приготовление:

🔴все ингредиенты (кроме сыра и груши) смешать.
🔴сковороду хорошо разогреть, смазать маслом.
🔴вылить наш «омлет» в сковороду и накрыть крышкой.
🔴как только верх немного схватится - выложить грушу и снова накрыть крышкой.
🔴когда верх уже будет почти готов, перевернуть «омлет» с помощью тарелки/доски и подержать минутки 3, чтобы подрумянить.
🔴перевернуть обратно и выложить сыр, выключить огонь и снова накрыть крышкой, как только сыр немного подрасплавится - перекладываем в тарелку и украшаем по желанию.

*️⃣КБЖУ на весь получилось такое - 367ккал 46Б/15.8Ж/10.8У


А как прошло ваше утро? Делитесь⤵️