Салат с гранатом 😋Состав:
💕курица - 300г (у меня копченое филе бедра, но подойдет любое и вареное тоже)
💕фасоль красная - 200г
💕гранат - половина
💕красный лук - средняя луковичка
💕маринованные огурцы - 3-4шт
💕зелень (у меня кинза, укроп и петрушка)
Заправка:
💕йогурт - 50г (можно майонез, сметану)
💕горчица - 1ч.л
💕лимонный сок - 1/2ч.л
💕соль/перец по вкусу
Приготовление:
🔴первым делом замаринуем лук: нарезаем лук на полукольца, добавляем чайную ложку уксуса (у меня яблочный), солим и немного подслащиваем. Хорошо жамкаем руками. Заливаем горячей водой, так чтобы покрыло весь лук и оставляем минут на 15-20.
🔴куриное филе разбираем на волокна.
🔴 с фасоли сливаем жидкость (можно ещё и промыть).
🔴огурцы нарезаем на брусочки.
🔴мелко нарезаем зелень.
🔴для соуса: все просто смешиваем.
🔴теперь просто все складываем в салатник, заправляем и готово!
*️⃣
КБЖУ на весь салат у меня вышло такое - 885ккал 88Б/26.5Ж/67УПоддержите, пожалуйста, вам не сложно, а мне приятно ❤️