Бюро "Винные истории"

Upd: sold out.
Друзья, остались последние 4 места на этот вечер. Кто хотел, но еще не забронировал, напишите Светлане +79184535062

Осень вступает в свои права, все чаще хочется кутаться в плед с бокалом красного. Мы заглянули в наши запасы красного и обнаружили целый сет из каберне совиньона и его ближайших родственников – мерло и каберне франа. И еще немало интересного, что собиралось и хранилось для особого случая. Но так как случай пока не представился, мы решили организовать дегустацию вин из наших закромов и разделить удовольствие открытия заветных бутылочек с вами.

Поэтому 14 октября в винной школе и баре «Винология» организуем дегустацию со вкусом осени под кодовым названием «Осенний поцелуй после жаркого лета».

Начнем с редкого игристого «Тана» 2022 от Константина Дзитоева.

Продолжим осенними белыми с бочковой выдержкой. Мы выбрали для этого вечера: Кокур 2023 лимитированной серии от ЗМВ «Коктебель», Two Oaks White Blend 2023 от «Сенетх» и Ркацители резерв 2022 от винодельни «Собербаш». Завершим белый сет Yaiyla Kokur Orange Blush 2021.

В красном сете вас ждут:
🍷Мерло «Усадьба Адерба» 2024
🍷Мерло Casa ЗМВ «Коктебель» 2022
🍷Каберне Фран Резерв Alma Valley 2021
🍷Каберне Совиньон «Темпельхоф» 2021
🍷Каберне Совиньон 2021 от Ивана Захарова
🍷Залечь на дно в Бужоре 2023 (Каберне Совиньон/Пино Нуар) проекта Loriot
🍷Каберне Совиньон/Мерло/Каберне Фран «Усадьба Александровская» 2021
🍷Мерло/Каберне Совиньон «Реликта» 2023
🍷Mamusic (Каберне Совньон/Саперави) Zvyagintcev 2023

На десерт откроем «Дербентское Золотистое» 1999 (Derbend Gold 1999) — десертное вино от АО «Дербентский коньячный комбинат». Это вино из архивной линейки «Золотой резерв», выпуск которой был прекращён около двадцати лет назад, и каждая сохранившаяся бутылочка считается коллекционной.

Количество мест на дегустацию ограничено. Стоимость участия – 5000 руб. В стоимость входит дегустация 15 редких вин и легкий ужин.

Регистрация по тел. +7-918-4535062.

Коллеги-виноделы, короткое напоминание, пока не поздно. Мы редко пишем про чужие проекты, но этот проект может стать истинно "народным", поэтому рассказываем)

На медиа-платформе «Свое Вино от РСХБ» есть проект Народный рейтинг — голосование обычных покупателей за любимые российские вина. Без жюри, экспертов и дегустационных листов, максимально просто и быстро.

Мы заглянули в каталог. Там почти 2200 вин и карточки большинства хозяйств, а оценок у многих из вас не так много. При этом после ярмарок Минпромторга малые винодельни собирали по 200 оценок за день. Значит, дело не в вине, а в том, что ваша аудитория просто не знает о голосовании.

Голосуйте сами и предлагайте голосовать за ваши вина!


Найти себя можно здесь: https://vino-svoe.ru/wineries

Бюро "Винные истории" pinned «На VI Фестивале винной истории 21 ноября ваш ждет дегустация более 250 вин от более чем 30 виноделен Краснодарского и Ставропольского края, Крыма, Волгоградской и Ростовской области, Дагестана. Участие в фестивале уже подтвердили винодельни: 🍷Абрау-Дюрсо…»

Бюро "Винные истории" pinned «Мы знаем, что вы этого ждали. Вашему вниманию официальный анонс! 21 ноября 2026 г. в Краснодаре состоится главное винное событие осени – VI Фестиваль винной истории. Фестиваль ежегодно собирает на одной площадке виноделов, потребителей и экспертов в области…»

На VI Фестивале винной истории 21 ноября ваш ждет дегустация более 250 вин от более чем 30 виноделен Краснодарского и Ставропольского края, Крыма, Волгоградской и Ростовской области, Дагестана.

Участие в фестивале уже подтвердили винодельни:
🍷Абрау-Дюрсо,
🍷Винодельня Ведерниковъ,
🍷Фанагория,
🍷Кубань-Вино,
🍷Поместье Голубицкое,
🍷Chateau le Grand Vostock,
🍷Винодельня Узунов,
🍷Olymp Winery,
🍷Enogram,
🍷YAIYLA,
🍷Винодельня Марченко,
🍷Винодельня Щербина,
🍷Винодельня Гусев,
🍷Темеринда,
🍷Скалистый берег,
🍷Mons Albus,
🍷Семейная винодельня Звягинцев,
🍷LORIOT,
🍷ЛЁСС,
🍷Усадьба Адерба,
🍷Дербент Вино,
🍷Интуиция от Кирилла Кузьмина,
🍷Villa Romanov, 
🍷Сенетх,
🍷Dubinin Winery,
🍷Винодельня Двух Романов,
🍷Винодельня Бердяев,
🍷Два Петра,
🍷 ЗМВ Коктебель.

Список виноделен-участников будет дополняться. За обновлениями можно следить на https://ip-buchatskaya.timepad.ru/event/4215727/ Там же можно посмотреть подробную программу и приобрести билеты.

Напоминаем, что до 15 октября действует самая льготная цена на билеты – 2500 руб. Далее стоимость будет расти: с 15 по 31 октября — 3000 руб., с 1 ноября по 15 ноября — 3500 руб., с 16 по 21 ноября — 4000 руб.

Билет посетителя фестиваля позволяет посещать все локации фестиваля, лекции, винные дегустации и вечерний концерт. В стоимость билета также входит стеклянный винный бокал, который выдается каждому гостю на входе и остается у него после окончания фестиваля.

МЕРОПРИЯТИЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ СОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ (18+). ВХОД НА ФЕСТИВАЛЬ С ДЕТЬМИ НЕВОЗМОЖЕН.

Мы знаем, что вы этого ждали. Вашему вниманию официальный анонс!

21 ноября 2026 г. в Краснодаре состоится главное винное событие осени – VI Фестиваль винной истории.

Фестиваль ежегодно собирает на одной площадке виноделов, потребителей и экспертов в области вина, истории и культуры. В программе: винный салон с топовыми российскими винодельнями, лекции о винной истории в сопровождении бокала вина, гастрономическая зона с вкуснейшими локальными продуктами и вечерний концерт.

В рамках фестиваля запланированы лекции:

🍷«Астрахань – первый винный регион России. Яркое появление и загадочное исчезновение».
Спикер: Александр Ставцев — руководитель WineRetail, главный редактор издательских проектов Союза сомелье и экспертов России, винных гидов «Российские вина» и «Армянские вина», автор книг «История виноторговли в России», «Симфония винного вкуса».

🍷«Вино до революции в Российской Империи. Что, где и с кем было бы интересно пить».
Спикер: Андрей Ступаченко — одержимый экскурсовод, краевед и исследователь.

🍷«Приключения итальянских и немецких виноделов на Северном Кавказе».
Спикер: Роман Головачев – практикующий гид, старший научный сотрудник музея Северо-Кавказской государственной филармонии им. В.И. Сафонова, лектор и популяризатор истории Кавказских Минеральных Вод.

🍷«100 лет назад. Индустриализация и прорыв в советском виноделии. Успех советского шампанского».
Спикер: Анна Левычкина — директор проектов фонда «Наследие Абрау-Дюрсо», автор концепций и куратор исторических экспозиций, изданий, фильмов, посвященных истории «Абрау-Дюрсо» и винной истории России.

Участники фестиваля: "Абрау-Дюрсо", "Винодельня Ведерниковъ", "Фанагория", "Кубань-Вино", "Винодельня Узунов", Olymp Winery, Enogram, YAIYLA, "Винодельня Марченко", "Винодельня Щербина", "Винодельня Гусев", "Темеринда", "Семейная винодельня Звягинцев", LORIOT , "ЛЁСС", "Скалистый берег", "Усадьба Адерба", ЗМВ "Коктебель", "Сенетх", Dubinin Winery и др.

В рамках мероприятия будет работать гастрономическая зона с устрицами и морепродуктами, мясными деликатесами, сырами и десертами ручной работы.

Вечером для гостей запланирован концерт дуэта Bass & Voice с непревзойденной Надей Масловой и виртуозом бас-гитары Дмитрием Топоровым.

Фестиваль винной истории состоится на площадке Hampton by Hilton Krasnodar по адресу г. Краснодар, ул. Красная, 25/2, стр.1. Время работы: 13:00-20:00.

Билеты по ссылке https://ip-buchatskaya.timepad.ru/event/4215727/

До 15 октября действует самая льготная цена на участие!

Билет посетителя фестиваля позволяет посещать все локации фестиваля, лекции и винные дегустации. В стоимость билета также входит стеклянный винный бокал, который выдается каждому гостю на входе и остается у него после окончания фестиваля.

МЕРОПРИЯТИЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ СОВЕРШЕННОЛЕТНИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ (18+).

Делимся фотографиями и впечатлениями с лекции-дегустации вин Ставрополья, которая состоялась на прошлой неделе в винной школе и баре «Винология». Спойлер: нам понравилось) А теперь подробнее.

Было представлено 10 вин от 6ти небольших авторских проектов Ставропольского края: семейной винодельни Михаила Колесникова, «ЛёВино», проекта «Интуиция» Кирилла Кузьмина, «Темпельхоф», Винного дома «Филимоновский» и семейной винодельни Торосян.

Вина смогли приятно удивить искушенных краснодарских винолюбов (а именно такие собрались у нас в тот вечер). Особенно высоко участники оценили красные вина.

Первое место по итогам вечера разделили два вина, набравшие одинаковое количество голосов гостей: Сира Резерв Михаила Колесникова 2020 и Рислинг-Шардоне «Интуиция» 2025 Кирилла Кузьмина. Они же стали лидерами в красном и белом сете, соответственно.  

Второе место в красном сете получил Каберне Фран «Темпельхоф» 2023. Третье - Пино нуар Резерв Михаила Колесникова 2017.

Среди белых в тройку лучших вошли Рислинг Torosyan 2025 (2е место) и Совиньон Блан «ЛёВино» 2025 (3е место).

Больше фото по ссылке
https://disk.yandex.ru/d/5qwyKaTMrvJZRQ

Фотограф: Денис Педань.