Если вы хотите сделать первый шаг в направлении мечты как Кэнди Сангаре, но не готовы бросать работу, то Вечерний курс в WineState – для вас. Всего 2 занятия в неделю с 19:00 до 22:00 и через пару месяцев вы сможете поддержать разговор с сомелье на равных. И, быть может, решитесь освоить новую профессию 🍷
Вернемся к нашей истории. Кэнди Сангаре была бортпроводницей 23 года, чтобы потом стать шеф-поваром в ресторане в Сан-Паулу. Там она загорелась идеей понять французские вина. Кэнди признается, что это было настоящим вызовом: получение степени WSET, обучение во французских «Школе вин и спиртных напитков» и «Школе Дюкасса», путешествия по виноградникам и винодельням.
В 2024-м Кэнди открыла агентство специализирующееся на организации высококлассных мероприятий на стыке гастрономии, вина и искусства жить по-французски. Но и этого оказалось мало: после упорных тренировок наша героиня отправится в Авиньон на чемпионат мира по дегустации вин вслепую.