Последние несколько месяцев мне поступало много запросов о новом курсе.
🍷Все лето я активно составлял программу, собирал для вас лекции - только самые интересные и полезные факты, собирал бутылки, чтобы в октябре открыть…
🥂«Шампань 3.0»! Вы встретите лучших представителей региона Шампань, свыше 60 разных вин. Легенды игристого и я, ваш любимый сомелье, раз вы подписаны на меня 🥂
И вот лишь несколько игристых, которые мы с вами будем дегустировать: Eric Rodez, Selosse, Pierre Peters, Henri Giraud, Dom Perignon, Comtes de Champagne.
Что в программе?🍾
1️⃣Знакомство с регионом и повторение основ. Винификация, выдержка, правила. Обзорная дегустация стилей
2️⃣Менье. Дегустация 10+ шампанских из сорта, который ранее считался «так себе», а сейчас даёт абсолютно новые вкусы шампанских.
3️⃣Блан де Блан. Всегда ли это 100% Шардоне? Разберемся с помощью 10+ кюве.
4️⃣Миллезимы Шампани. Разберем декаду 2015-2005 и проверим влияние жаркого/холодного года урожая
5️⃣Престиж Кюве. Традиционно финальное занятие - самый жир! Кристаль, Периньон, Селосс, Черчиль и другие престижные шампанские за один вечер.
Количество мест ограничено.
Пишите в личку @vladislavmarkin или ставьте «+» в комментарии. Я с вами свяжусь 🥂